Productos

Solo acudiendo al origen, rescatando tradiciones y escuchando a los que realmente saben, hemos sido capaces de elaborar una gama de productos de una calidad sensorial extraordinaria.

Salmón

Salmones procedentes de la parte más septentrional de Noruega en su ambiente habitual, un entorno que le permite desarrollarse en agua dulce y pasar después al mar siguiendo su ciclo natural.
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Bacalao

Directo del Atlántico Norte recibimos filetes de bacalao ligeramente curados en sal, todavía húmedos, casi como recién sacados del mar.
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Otras especialidades

Aplicamos los procesos de curación y ahumado en otros pescados, adaptándonos a sus características y tamaño, pero con la misma vocación: lograr un extraordinario sabor.
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